Olen viimasel ajal hakanud tegelema hüdropoonilise köögiviljakasvatusega ja tahtsin jagada, mis see tegelikult on,-ei mingit väljamõeldud žargooni, vaid tõeline asi. Kui arvate, et see on ülikeeruline, pole te üksi. Arvasin alguses sama asja, kuid tegelikult on see palju paremini juhitav, kui ma ootasin.
Kõigile, kes ei tea, on hüdropoonika lihtsalt köögiviljade kasvatamine ilma mullata. Jah, sa kuulsid seda õigesti,{1}}nad kasvavad hoopis vees. Ma tean, et see kõlab alguses pisut veidralt, kuid kui seda proovite, on sellel palju mõtet. Te ei pea tegelema mustuse väljakaevamise, pideva rohimisega ega muretsema mulla liiga tihenemise pärast.
Alustasin väikeselt, aknalaual oli natuke sättimist-ainult mõned plastanumad, vesi ja mõned toitainesegud, mida saate enamikust aiapoodidest. Toitained on olulised, sest see asendab kraami, mida taimed mullast saaksid. Avastasin, et enamik lehtköögivilju, nagu salat, spinat ja lehtkapsas, sobivad algajatele väga hästi. Nad ei vaja liiga palju ruumi ja kasvavad üsna stabiilselt.
Üks asi, mis mulle selle juures meeldib, on see, kui puhas see on. Ei mingit muda kätele, majja ei satuks mustust ja te ei pea muretsema mullas elavate kahjurite pärast. Ma kontrollin taimi endiselt iga päev-, et veetase oleks hea, toitained oleksid korralikult segunenud ja lehtedel poleks plekke. See on natuke igapäevast tööd, kuid mitte liiga palju.
Paljud inimesed küsivad, kas hüdropoonilised köögiviljad maitsevad erinevalt, ja see, mida ma olen märganud, on need üsna värsked. Kuna nad saavad täpselt seda, mida nad vajavad-vett ja toitaineid-, kasvavad nad kenasti ning neil on karge ja puhas maitse. Olen salatite tegemiseks valinud salatit ja on tore teada, kust mu toit täpselt pärit on.
Samuti ei pea te alustamiseks suuri seadistusi. Olen näinud, kuidas inimesed kasvatavad hüdropoonilisi köögivilju väikestes korterites, rõdudel ja isegi varunurkades. See on paindlik ja saate seda soovi korral suurendada,-kui olete asja selgeks saanud, saate lisada rohkem mahuteid ja kasvatada mitut tüüpi köögivilju, näiteks ürte või väikseid tomateid.
Siiski ei ole see alati sujuv. On olnud päevi, kus ma unustasin vett kontrollida ja lehed hakkasid veidi närbuma. Aga ma kohanesin ja nüüd muudan selle lihtsalt oma hommikurutiini osaks. Parim osa on vaadata, kuidas väikesed seemned tärkavad ja muutuvad täis-kasvanud juurviljadeks-, on mõnus uhkustunne selle üle, et kasvatate midagi ise, isegi kui selleks on vaid paar salatipead.
Kui soovite ise toitu kasvatada, kuid teil pole õue või te ei soovi mullaga tegeleda, on hüdropoonika suurepärane võimalus. See pole täiuslik ja nõuab veidi kannatlikkust, kuid see on lõbus ja rahuldust pakkuv. Ma alles õpin, kuid siiani on see olnud lahe kogemus,-mis paneb mind veidi rohkem hindama seda, kust mu toit pärineb.
